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Sant Elm: el extremo oeste más salvaje de Mallorca


Conduzca hasta el final de la costa suroeste de Mallorca y llegará a Sant Elm, un pueblo pequeño y tranquilo que lleva el nombre del patrón de los marineros, con la Serra de Tramuntana alzándose a su espalda y Sa Dragonera, con su silueta de dragón, justo frente a la costa. Es lo más lejos que se puede llegar en Mallorca, y se nota: la carretera se acaba, la gente escasea y el mar toma el relevo.

Sant Elm se ha mantenido fiel a sus raíces. Fue un pueblo de pescadores y nunca se convirtió en un resort: solo un par de pequeñas playas de arena, unos cuantos buenos restaurantes de pescado frente a Sa Dragonera y calas turquesa como Cala en Basset a poca distancia a pie. En verano salen barcas del pequeño embarcadero para la corta travesía hasta Sa Dragonera; el resto del año es, sencillamente, uno de los rincones más tranquilos y bonitos de Mallorca.

Sa Dragonera, el islote que se salvó

El islote deshabitado frente a la costa es más que paisaje. En 1977, un grupo de ecologistas ocupó Sa Dragonera para frenar un proyecto urbanístico turístico, y ganaron. En su lugar se convirtió en reserva natural, un punto de inflexión para la conservación en toda Mallorca, y desde entonces es parque protegido. Hoy alberga cientos de especies vegetales y aves marinas poco comunes, como la pardela balear y el halcón de Eleonora, con sus acantilados y faros entregados al viento y al agua. Un corto trayecto en barca desde Sant Elm le deja en sus senderos para pasar el día.

La Trapa y el antiguo camino de los monjes

Sobre el pueblo están las ruinas de La Trapa, un monasterio construido en 1810 por monjes trapenses que habían huido de la Revolución francesa. Para vivir de forma autosuficiente en esta costa remota, levantaron una capilla y un molino y construyeron terrazas de piedra seca en la ladera; la comunidad se fue apagando en el siglo XIX y, en 1980, una asociación balear de conservación se hizo cargo del terreno y empezó a restaurarlo. La conocida ruta desde Sant Elm —unas tres horas ida y vuelta entre matorral costero y pinos, parte de la ruta GR-221 que recorre Mallorca— tiene su recompensa en el Mirador de la Trapa, con la que muchos consideran la mejor vista de Sa Dragonera de todo Mallorca.

El lado tranquilo del suroeste

Un poco hacia el interior está S’Arracó, un pueblo de casas tradicionales de piedra y algunas grandes casas modernistas construidas con el dinero que enviaban los emigrantes que un día se fueron a Francia. Hay un pequeño mercado los sábados, un ritmo más lento y la sensación —poco común en esta costa— de un lugar que sigue viviendo a su propio paso. Sant Elm es donde Mallorca conserva su lado salvaje.

Vivir aquí, en copropiedad

Todo esto está a poca distancia en coche de Casa Sunshine, la villa contemporánea con vistas al mar sobre Port d’Andratx: una casa emblemática, lista para entrar a vivir y con licencia de alquiler. El puerto deportivo, las calas y los inicios de las rutas del extremo oeste quedan a mano; la vista, una vez aquí arriba, es suya.
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